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豪娱乐场好玩吗场-伏天没食欲,就吃它,喝粥配米饭可以吃到饱

2019-12-23 21:08:42 |来源:​匿名

豪娱乐场好玩吗场-伏天没食欲,就吃它,喝粥配米饭可以吃到饱

豪娱乐场好玩吗场,也许是因为小时候吃太多酸菜的原因吧(小时候妈妈腌制酸菜都是大缸,每到冬天就是吃酸菜最多),特别喜欢吃酸菜。每次看到酸菜就有卖的冲动。前几天去菜市场,看到我常去的一个摊主在上架酸菜,我直接站着不走了,虽然酸菜不是腌制的大白菜,是那种做酸菜鱼的特制酸菜,可是还看的我想买了,这阵酸菜自己不会腌制,可是爱吃,爱吃做酸菜鱼,还爱炒着吃。

今天看到家里还有水晶粉,就泡了一点,又切了一点酸菜炒了一下,还特意加点猪肉和自己泡的泡椒,也许是自己做的菜吧,吃起来特别的酸辣下饭可口。用隔壁大妈的话说,她喜欢每个菜里都放点肉,不是为了吃肉,是为了提鲜,跟味精的作用是一样的)好吃好看又营养。

主料:酸菜、水晶粉、猪肉

辅料:植物油、盐、生抽、泡椒、香葱、姜、花椒粉、八角、鸡精

做法:1、把酸菜多洗洗切丝,泡椒洗洗切末、姜切末,猪肉切末,香葱洗净切末

2、把水晶粉洗洗,用热水泡软捞起,过凉水

3、热锅凉油,油热7成猪肉翻炒吃水分,加八角、生抽翻炒均匀出香味

4、加生抽、泡椒翻炒出酸辣味道

5、加水晶粉、盐翻炒均匀

6、加水稍微煮一会入味

7、加花椒粉、鸡精翻炒均匀

8、撒上香葱末即可

小贴士

水晶粉用热水泡软即可,千万不能久泡,还的下锅再煮

也可以用凉水泡泡,直接下锅煮,酸菜一定的翻炒出酸味

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